Eleganter Cocktail in einer Coupette mit Limette, umgeben von Rauch
Barmeister Guido Fanslau

Drinks, die einen Abend besonders machen

Als IHK geprüfter Barmeister aus Senftenberg: Barkeeper für Ihre Feier, Trainer für Ihr Team, Berater für Ihre Bar.

IHK geprüfter BarmeisterSeit 2001 hinter der Bar · Senftenberg

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Für Feiern, Feste und Firmenevents.

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Zur Beratung

Barmeister Guido steht bei Ihrer Feier hinter dem Tresen

Privat, öffentlich oder als Firmenevent. Sie schildern Anlass, Datum und Ort, Guido meldet sich persönlich mit einem Angebot.

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Private Feiern

Geburtstage, Jubiläen, Familienfeiern.

Öffentliche Veranstaltungen

Feste, Eröffnungen, Open-Air-Events.

Firmenevents

Mitarbeiterfeiern, Kundenabende, Incen­tives.

So sieht Guidos Bar bei Ihnen aus

Mobile Bars mit Beleuchtung, Zelt und Getränkekarte. Für Straßenfest, Hochzeit oder Firmenfeier.

Guidos Barzelt bei Tag mit Leuchtflaschen
Mobile Bar im Retro-Wagen bei Nacht
Barzelt am Abend, rot und blau beleuchtet
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Guido gießt einen Drink aus der Flasche ein

Mehr als nur Barkeeping

Programm für Gaumen und Gäste. Buchbar zur Feier oder als eigener Abend.

Champagner sabrieren

Die Flasche mit dem Säbel öffnen.

Whisk(e)y-Tasting

Herkunft und Entstehung im Glas.

Caipirinha-Einführung

Der Original-Caipirinha zum Selbermachen.

Schulungen für Teams und Gäste

Von den Grundlagen der Bar über klassische Mixe bis American Freestyle. Für Auszubildende und Fachkräfte, von der Szenebar bis zur Hotelbar.

Guido mit seinem Team am Stand Personaltraining
Flaschenauswahl auf der Bar für ein Tasting Tastings

Von Anis bis
Whisk(e)y

Spirituosen kennenlernen und Gästen das Richtige empfehlen.

Für Gastronomie

Tasting und
Caipirinha

Edle Spirituosen entdecken, auch für den privaten Kreis.

Für Gruppen und Firmen

Molekular und
Cuisine Style

Trend-Cocktails, die Ihr Lokal besonders machen.

Für Gastronomie

Warenkunde
und Ablauf

Baraufbau, Organisation und Koordination im Team.

Für Gastronomie
Schulung anfragen

Alles rund um Ihre Bar

Von der Getränkekarte bis zur Personalauswahl. Auch bei der Eröffnung Ihres Lokals.

Beratung anfragen
Getränkekarten erstellen
Barstock und Baraufbau
Arbeitsgeräte und Ausstattung
Personaltests und Personalauswahl
Bartesting und Auswertung
Barmeister Guido Fanslau, Porträt
IHK geprüfter Barmeister

Barmeister Guido Fanslau

IHK geprüfter Barmeister und Barchef, bis 2022 Vorsitzender der Deutschen Barkeeper Union in Berlin-Brandenburg. Seit über drei Jahrzehnten in der Gastronomie, seit 2001 hinter der Bar.

1992
Restaurantfachmann, danach gehobene Gastronomie
2001
Barchef im Pick Up Club und in der Cocktailbar
2005
American Bartender und Showbarkeeper, Barschule Rostock
2007
IHK geprüfter Barmixer
2008
IHK geprüfter Barmeister, zweiter Sektionsvorsitzender der Deutschen Barkeeper Union (DBU)
2012
Erster Vorsitzender der Sektion Berlin-Brandenburg der Deutschen Barkeeper Union, bis 2022

Impressionen

Einblicke in Events, Schulungen und hinter die Bar. Ein Klick auf ein Foto öffnet die Großansicht.

Guidos Barzelt bei Tag mit Leuchtflaschen Guido gießt einen Drink ein Guido und eine Kollegin hinter der BarGuido-Bar Mobile Bar im Retro-Wagen bei Nacht Guido mit seinem Team am Stand Barzelt am Abend, rot und blau beleuchtet Guido im Gespräch mit einem Gast Guido schenkt Drinks an seiner mobilen Bar ein Guido mixt an der Bar Gläser auf der beleuchteten Bar Drinks werden serviert
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Wie soll Ihr Abend aussehen?

Erzählen Sie Guido von Ihrer Feier, Ihrem Team oder Ihrer Bar. Er meldet sich persönlich.

Adresse
Laugkstraße 18
01968 Senftenberg
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